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端午节的由来和习俗你知道吗?
2016/10/19 10:07lovelin35 發表
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  每年的五月初五,就到了端午节——中国人一个主要的节日。端午还有许多别的的叫法诸如天中节、浴兰节、午日节、重五节,五月节、女儿节、诗人节、龙日等等。

端午节的由来和传说

那么端午为何叫端午,那么多别称又是怎样个由来?端是“初步”,万事之初的意思。午,中国古代以天干地支的组合记年,又以地支记月份,一月为寅,二月是卯,依次排开,五月就为午,因而五月即是午月,端午意为午月的初步。“五”“午”相通,时维夏天,所以端午节又称为五月节、艾节、夏节。因午步入“阳辰”,午月,端为阳夏,所以端五也叫“端阳”。月五日五,所以叫做重五节。时值仲夏,法正天中,此时古人以兰草汤沐浴去污辟邪祛灾,“午日以兰汤沐浴、”“浴兰怕兮沐芳华”,故端午节又叫做天中节、浴兰节。至于为何叫女儿节、诗人节、龙日等等,皆有原因。女儿节跟端午节后来开展的风俗,这一天出嫁的女儿回娘家有关,诗人节、龙日则对于屈原。

还有一种称谓叫做地蜡节,地蜡节源自道家,六合五蜡即正月一日天腊,五月五日地腊,七月七日品德腊,十月一日民岁腊,十二月八日王侯腊,是道教祭祀先人、驱邪避凶,聚会建斋的主要日期。在《道书》中,地蜡变成祭祀先人和恳求赎罪的主要日子,这一日可谢罪,求请移易官爵,祭祀先祖,驱邪避凶。“五月有初五,天师骑艾虎。赤口上青天,百虫归鬼门关。”地腊节之名也因而而来。

那么端午节究竟是怎样发生的,至今说法不一。对于端阳节来历,提法甚多大致分为几类:一、来源于祭拜古人。有人说是留念屈原,也有人说是留念伍子胥说,还有人说是留念曹娥;二、来源于敬神拜鬼。一是起于三代夏至节说;二是恶月恶日驱避说;三是吴月民族图腾祭说等等。三、源于道家。各家说法,皆有来历。而据闻一多先生考证端午节是中国古代南边吴越民族举办图腾祭拜的节日,比屈原更早。

据我想,闻一多先生的考“端午节是中国古代南边吴越民族举办图腾祭拜的节日”是根,而留念屈原是源。根植大地,却拘于一处,吴越民族的祭拜毕竟是当地祭拜,不具备生命力,在历史滚滚的长河里很难巨浪淘沙。而屈原投汨罗然后,后大家为了留念他,广泛地举办活动,吴越区域的图腾祭拜,因为地舆跟时刻的契合,被迁生到了祭拜屈原的活动中去。当然从端午节的一些传统风俗我们也能够看出像女儿回娘家,悬挂钟馗像,悬挂菖蒲、艾草,佩带香囊,龙舟竞赛,涂改、饮用雄黄,食粽子等,既有驱邪避凶,祭拜神灵的,也有凭吊古人贤臣的。

端午节吃粽子的由来

端午吃粽子,如今大家只知道这是为了留念巨大诗人屈原。传说,公元前340年,爱国诗人、楚国大夫屈原,面对亡国之痛,于五月五日,悲愤地怀有大石投汩罗江,为了不使鱼虾损害他的躯体,大家纷纷用竹筒装米投入江中。今后,为了表明对屈原的敬重和思念,每到这一天,大家便用竹筒装米,投江祭拜,这即是中国最早的粽子–“筒粽”的由来。

为何后来又用艾叶或苇叶、荷叶包粽子呢?《初学记》中有这样的记载:汉代建武年间,长沙人晚间梦见一人,自称是三闾大夫(屈原的官名),对他说:“你们祭祀的东西,都被江中的蛟龙偷去了,今后可用艾叶包住,将五色丝线捆好,蛟龙最怕这两样东西。”于是,大家便以“菰叶裹黍”,做成“角黍”,世代相传,并逐步开展变成中国的端午节食物。

端午节的来历和风俗 端午节吃粽子的由来

但据专家考证,粽子只不过是民间一般食物,开始吃粽子也不固定在端午;说端午食粽是祭屈原,是后人附会而构成的,仅反映民众的愿望而已。

实际上,为了留念春秋时晋国的介子推而构成民间节俗的“寒食节”(清明前一天)吃粽子,来源要比端午食粽早。至今,许多当地仍通行清明前一天与清明食粽的民间风俗。

据记载,早在春秋期间,用菰叶(茭白叶)包黍米成牛角状,称“角黍”;用竹筒装米密封烤熟,称“筒粽”。东汉末年,以草木灰水浸泡黍米,因水中含碱,用菰叶包黍米成四角形,煮熟,变成广东碱水粽。

晋代,粽子被正式定为端午节食物。这时,包粽香港名表子的质料除糯米外,还增加中药益智仁,煮熟的粽子称“益智粽”。 时人周处《岳阳风土记》记载:“俗以菰叶裹黍米,……煮之,合纯熟,于五月五日至夏至啖之,一名粽,一名黍。”南北朝期间,呈现杂粽。米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆等,种类增多。粽子还用作往来的礼物。

端午节的来历和风俗 端午节吃粽子的由来

到了唐代,粽子的用米,已“白莹如玉”,其形状呈现锥形、菱形。日本文献中就记载有“大唐粽子”。宋朝时,已有“蜜饯粽”,即果品入粽。诗人苏东坡有“时于粽里见杨梅”的诗句。这时还呈现用粽子堆成楼台亭阁、木车牛马作的广告,阐明宋代吃粽子已很时尚。元、明期间,粽子的包裹料已从菰叶革新为箬叶,后来又呈现用芦苇叶包的粽子,附加料已呈现豆沙、猪肉、松子仁、枣子、胡桃等等,种类愈加丰富多彩。



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