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藍子兄弟

煦煦:大書蟲,知識小博士,思緒天馬行空也常放空,愛科學 安安:隨心所欲,全家開心果,恐龍迷,靈感隨時來隨時畫

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學會自己煎一顆蛋
2014/05/15 16:01藍子媽 發表
親子動手玩
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安安一向喜歡跟著我在廚房轉,心血來潮就會來說要幫我做飯,鍋子裡的菜幫忙翻炒個幾下、幫忙切個蘿蔔、青菜,你在旁邊要替他捏把冷汗,但他卻覺得新鮮又有趣,這些平常大人才能做的事,換成自己動手,好像自己已變成大人,可以下廚做飯了。而學會煎蛋這事,這次成了這位小三生覺得自己該學會的一件事

這個週末早晨,全家才剛吃完早餐沒多久,這小子就突然說肚子有點餓了,想吃個蛋,平常對荷包蛋沒太大興趣的他,這倒讓我覺得訝異了!

「你教我怎麼煎,我想學會自己煎蛋!

這又破天荒了!

「怎麼突然想學會煎蛋呢?」我真是納悶不已。

他這才嘻皮笑臉地說「因為學校課程教到了『自己學會一件事,例如:學會自己煎一個蛋等』」他覺得這聽來很好玩,(應該也是為了想要把這個作業交差吧!),決定來試試!

平常喜歡在廚房打轉的傢伙,這也覺得是該可以教他會些基本的東西了,加上既然他也有興趣,這學起來應該挺快的,平常做飯只要須要打蛋時,被他看到都會堅持這部份由他做,對於蛋的處理,應該也不陌生。

煦煦教他會了洗米煮飯,有時下班回家太晚,這部份便會請他幫忙。煎蛋算是動到爐子的廚房基本款,倒是可以由此做一個學習的開端。

於是,從冰箱拿出一顆蛋後,煎蛋課程要開始了

「等一下,等一下」突然要我等一下,便匆匆忙忙地跑開了

一回來,「喝! 竟帶上了「護目鏡」(根本就是兒童墨鏡嘛!) 真的有這麼危險嗎?」

是的,為了這個又刺激又深具「危險性」的工作,他認為適當的防護工作是必要的

 這是什麼儀式,跟上帝禱告嗎讓媽媽都覺得煎蛋這事整個神聖起來了!

第一個步驟,打開爐火

這才發現原來他根本不知道家裡的爐子怎麼開,也是因為有著安全裝置的關係,從小教著孩子們火的危險,遠離任何有火的地方,也難怪這地方對他們而言是很陌生的,現在反倒得來教他家裡的瓦斯爐怎麼開了!

果然,點開爐火這步驟,讓他覺得很緊張,但等一點著,又讓他覺得酷極了!

● 倒入油,還知道要把油鋪散一下..

 

● 戴著墨鏡,握著鍋子,真的沒見過那麼帥氣的煎蛋師傅了!

最緊張的時刻來了...,平常教著他如果完整地打開一顆蛋,但他總是太緊張,最後蛋都是在被他以捏破的方式打開的,這次...

● 蛋黃部份還是沒完整,不過直接在熱鍋子上打蛋,倒是他的第一次嘗試,克服對熱鍋的恐懼..

● 等著蛋成形,翻個面,就可以起鍋了...

 

● 迫不及待地嘗嘗自己的傑作,不斷地稱讚蛋的美味....明明剛剛就忘了加鹽...

 

● 問他不是不喜歡吃煎蛋嗎? 他答: 「這不一樣,我煎的比較美味!」自己滿意的很...

接下來不大妙了...

「煎蛋不錯,現在來試試炒蛋吧..」說完,竟然徑自進廚房又打蛋了...

「什麼? 一口氣吃這麼多蛋,好嗎? 」

● 熟練地打著蛋

 

● 這次看來頗專業,還會用手試一下油溫呢!

 

● 除了炒蛋,還順便把旁邊早餐用的玉米也一起炒了...,再次滿意地吃了它。

 

隔天一早...

「我們再來煎蛋吧!」

「完了,煎上癮了!」

● 為了一雪一直打不出完整蛋黃之恥,他不甘心地再嘗試,這次隔外地小心翼翼,似乎還邊唸著咒語...

● 這次,竟然真的成功了...太感動了...

● 很滿意地看著自己完美的作品,也同時觀察是否可翻面了...

● 翻面,成功! 

 

太開心了,這個荷包蛋總算成功,學會煎蛋了!

(....我們總算不用不停地幫忙吃蛋了...)

接下來,該教他會做什麼呢? 我們可等著以後由他幫我們做早餐呢!

 

延伸閱讀家事練習

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年前大掃除 - 小孩的家事觀念與訓練

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文章出處【藍子兄弟】部落格 




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